寒假社会实习报告

精选寒假社会实习报告4篇

在日常生活和工作中，越来越多人会去使用报告，要注意报告在写作时具有一定的格式。你所见过的报告是什么样的呢？以下是小编精心整理的寒假社会实习报告4篇，希望对大家有所帮助。

实习报告前言：

根据我们酒店管理学院的寒假教学计划，我于XX年1月17日至XX年1月31日在山东大厦进行了为期十五天的酒店实习。通过本次实习，我初步了解了酒店的构成和主要服务项目并充分的体会到了工作的复杂辛苦以及学习的重要性。同时，我也认识到了这一行业竞争的激烈，面对高档酒店美好的发展前景，酒店行业在大中城市尤其是旅游业发达的城市呈现出了百花齐放的景象，与此同时?各高档酒店对于从业人员的要求也越来越高。总而言之，通过这次实习，我更多的是认识到了自己不足，并且更加明确了今后的发展方向。

(一)实习单位的介绍

1 、实习单位：山东大厦

矗立在济南南郊的山东大厦，东依千佛山、北临泉城公园，西与南郊宾馆融为一体，形成一组园林式建筑。

山东大厦以其雍容大方、古朴典雅的建筑风格和气势雄伟的波特曼共享空间造型、中西合璧的建筑形式将在世界建筑界享有一席之地，这一建筑在现代国际建筑史上也将占据特有的地位。

山东大厦是由宾馆楼、山东会堂、山东会议中心组合构成的建筑群，建筑构造紧密相连，设施设备整体配套，总建筑面积13.5万平方米，占地95000平方米，采用了半圆形高层衔接方形以反向半圆形相呼应的外形，是济南市地标式建筑。

2、实习部门：前厅部、餐饮部

(1) 前厅部

前厅部是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。山东大厦前厅部由前台、商务中心、总机、礼宾、大堂副理、?政酒廊组成。我在此学习参观的岗位包括商务中心文员，总机话务员、大堂副理下的gro、前台接待员、礼宾接待员和行政酒廊的工作人员，共为期六天。

(2) 餐饮部

餐饮部是酒店最为复杂的部门，也是员工数量较多的部门。山东大厦拥有各式餐厅共12处，50个不同风格的豪华包间，可举办各种高档宴会、各式酒会、婚宴等。可提供鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜、巴西烧烤、海鲜火锅、西餐零点、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同风格的菜肴及服务。餐厅营业总面积为6000余平方米，能同时容纳2200余人同时就餐。我在此进行实习的岗位是半圆餐厅服务员，共为期九天。

(二)实习的主要内容

1、学习熟背员工手册

主要包括酒店简介、酒店构成、企业文化、基本职业道德、职业修养、仪容仪表及行为举止规范、劳动纪律、员工的基本权利、手册的时效法律约束及解释权等构成。

2、前厅部

(1)整理仪容仪表，领取工装(黑色西服、白衬衫、肉色丝袜、黑色皮鞋、实习生工牌)

(2)学习前厅部工作流程，其中包括商务中心服务内容和服务价目，总机服务流程和常用电话，gro工作主要内容，前台简单操作流程，行政酒廊服务内容和礼宾部的各种单据处理。

(3)进行工作

3、餐饮部

(1)整理仪容仪表(不可留刘海)，领工装

(2)学习半圆餐厅服务员工作流程(班前会—包间内抹尘—包间备餐站位—餐中服务—餐后送客—包间清扫(洗小件、刷杯、摆台)

(3)进行工作

(三)实习中的感受

1.前厅部

在前厅部的六天时间中，我分别在商务中心、总机、前台、gro、行政酒廊、礼宾进行了实习。每个岗位时间较短，但对于前厅部都有了一个详细的了解，令我受益匪浅。前厅的工作是一个酒店的门面也是为顾客留下第一印象和最后印象的地方，因此在工作和人员挑选上要求会十分的严格，工作流程也会十分细致有序。山东大厦的前厅部给我留下的最深印象就是有序和活力。

有序这个词几乎是体现在各个方面，尤其前台和总机最为突出。前台的工作是十分繁忙的，并且要求工作人员能够灵活应变，忙而不乱。前台的每一种表格，每一份客户资料，每一个办公用品都有固定的存放地点，甚至会沿着办公用品的边缘画好区域，一厘米都不会偏差。总机虽然并非面客区域，但其工作区间的整洁并不亚于前台，一进入山东大厦的总机工作间，看到的每一个地方都是整齐的，甚至让人赏心悦目。从工作的文件到一个水杯，一块抹布，都有自己指定的位置，并且用标签贴好名称。在这样的环境下工作，会不由自主的让人变得井井有条。

活力这个词是我在行政酒廊深切体会到的。首先说一下，山东大厦行政酒廊(名士轩)是山东大厦vip楼层，这里集前台、商务中心、餐饮为一体。面向大厦的贵宾展开服务。随着酒店的壮大发展，对宾客进行分层服务是必不可少的。行政酒廊给我的感觉更加的安静高雅。其中的服务人员从接待员到厨师都具备很强的亲和?，如果说在前厅的其它部门还有一点拘束的话，与行政酒廊的工作人员完全没有距离感。这里的服务人员的工作除了娴熟以外，最打动人的便是他们对于工作的热爱。尤其是酒廊餐厅的厨师，一有机会就会追着我问我英语的问题，还认认真真的做笔记。

在最后，我还有幸跟山东大厦的金钥匙主管进行了更加深入的学习。从金钥匙的眼中看山东大厦，这样井井有条的背后，依然存在着很多不足，他说山东大厦的管理模式是远远不足的，不仅是大厦，在服务管理方面，我们国内酒店都要更多的借鉴国外的管理理念，并结合中国的国情，因客置宜。

2、餐饮部

餐饮部的九天时间中，我一直在半圆餐厅做服务生，就不只停留在学习的层面上了，而是真真切切的在餐饮工作。虽然之前有过心理准备，餐饮的工作十分的繁杂，也十分的劳累。但真正开始工作的时候还是有点不适应。我想这其中，心理的不适应要远远大过工作的劳累。不同于前厅的光鲜亮丽，这里的工作跟更多种类的客人打交道，跟烟酒味打交道，跟餐桌打交道，跟源源不断的需要清理的垃圾打交道。从抹尘到备餐，从上菜到撤餐，从洗碗筷到重新摆台。每一个步骤，每一个环节都要周而复始的继续着，并且丝毫不能有差错。当?第一次推着小车去洗碗筷，车上的餐具碰碰作响，我用尽力气才能掌握住平衡。当我第一次面对醉酒的客人，害怕的不知如何处理。当我第一次面对餐饮里其他的服务生，不知道该如何开口跟她们交流时，我怎么也不会想到，这里竟会是我离开大厦时最难舍的地方。这里的服务生可能不如前厅工作人员亮丽高雅，但她们是最真实最可爱的人。她们亲切的称山东大厦为大厦，每次说起大厦，我都会在她们脸上看到发自内心的热爱。她们中间有些年龄比我要小好多，但同样要完成这些很累很繁重的工作，虽然也会有抱怨也会有动摇也会有眼泪，但在他们身上永远能看到?客人服务的热情和对大厦的奉献。

通过这次的实习让我提高了服务意识，无论是对待顾客还 ……此处隐藏1323个字……天的义务活动搞成功，把自己所掌握的知识技术尽量多的传授给市民，为市民尽量多的排忧解难。上午9：30我的义务咨询活动正式开始，广大市民向我提了很多问题，我不辞辛劳，耐心地一一解答，甚至派人到群众加中解决他们的问题。很多市民对我的配机方案表现出了浓厚兴趣，他们不断地询问配置单上各部件性能、价格、兼容性等方面的问题。对我给出的常用故障检测及其解决办法也作了较高的评价。咨询活动圆满结束。2月19日，该活动在火车站再次成功举办，并且收到了十分良好的效果。

为锻炼社会实践能力我来到了太原流沙坡小学挂职学习两周时间，这对我来说，无疑是一次难得的学习机会，我倍加珍惜。在此期间，我一直怀着对新领域的好奇和对教师行业的尊敬，以最大的热情投入其中。在实小这座文化氛围浓厚、学习风气醇厚的美丽校园，我感动于实小管理者的忙碌，感动于实小教师强烈的主人翁意识，感动于学生们的多才多艺，感动于实小深厚的文化精神，有很多收获，也有很多的思考。

流沙坡小学是一所普通教育与特殊教育并存的两种不同教育形式的综合学校。它位于新生里中段66号，占地面积7000平方米。自1958年创办以来，学校在各级和社会各界的关怀、指导、支持下不断发展、壮大，学校的两种教育都得到长足发展。

学校教学设施齐全，拥有较完善的计算机室，多功能教室，自然实验室，康复健身室，图书室，舞蹈、美术活动室，及劳动室，拥有150米环行跑道的操场，学校食堂等，为学生提供了较好的活动，训练场地。

学校师资优良，高级教师占全校职工人数55%，大专以上学历教师占全校教职工数的73%，省市教学能手1名，市骨干教师，高水平骨干教师8名，全校教师不仅业务精湛，具有良好的师德，而且是学生做人的表率。学生勤奋刻苦，基础知识扎实，分析动手能力强，学生兴趣广泛、活泼。

学校承担着，东至建设南路以西，南至并州东街以北，西至东岗巷以东，北至迎泽南街区域内适龄儿童的义务教育任务。每年招收适龄儿童90余人。现有普教班13个，班容量在45人左右。特殊教育班6个，班容量10人左右。

学校以新课程标准指导教学实践，科研带路，广大教师在更新教育观念的基础上调整了自己的角色，正用新课程理念打造教学实践和教学行为方式，涌现出了一批积极投身教育教学改革的标兵，特别是在综合实践活动课程方面，积累了一些鲜活的、富有时代气息的教学经验。近年来先后有10人次在省市区刊物上发表、案例，有200余篇获省、市、区奖，学校在20xx年荣获教学大赛优胜集体奖。学生获奖人次达300人次以上，其中国标级27人次，国家级101人次，省市级103人次，区级200人次；历届特奥会共获金牌58枚，银奖39枚，铜奖36枚，省市报刊杂志200多次以不同题目报道了我校的先进，省市电视台24次播放了我校的教育教学情况，学校先后9次被授予省市区扶残助残先进集体和先进单位。

一、挂职期间工作概要：

挂职期间，我主要是参予帮助任课教师教学任务，例如：给小学生批改作业，试卷；有时对小学生讲课。我参加了习作研讨会；挂职学校教学研讨活动；学校行政例会、全体教师会、教研组长会各；学校少先队建队日活动；编写了数学月考试卷；坚持每天写挂职日记。

二、不断创新，让实小站得高、看得远。

不断创新是一所学校发展的动力，从20xx年以来，实小走在校本研究的创新之路上：从课例研究到案例研究，从推门听课到白纸化备课，从教育教学叙事到专题反思叙事，从读书摘抄到二次阅读，从校本教研活动到这学期的“智慧”教师行动，总是不断的创新，不断的推进，教师不断的进步，学校在不断的发展。在实小这两周，我亲身体验到了“创新”在实小无处不再。

制度创新是实小不断发展的保障。制度管理是学校管理非常重要的手段，实小的制度建设完善，所以来到实小，我非常希望了解学校教育教学管理的各项制度，想“拷贝、复制”回去。当我和教科室的周主任谈及这一问题时，她告诉我，其实制度本身没什么，制度管理的关键在于在实施的过程中不断发现问题，根据问题进行修改，应该是一个动态的过程，唯有这样制度才能不断促进教师的发展，促进学校的发展，有些制度每年都在不断的修订。这番话让我深受启发，制度的最终目的什么，这是作为刚接触管理工作的我应该思索的问题。

管理创新是实小不断前行的动力。实小管理创新之处很多，最让我们惊叹的是校本研究活动中实施教研组长负责的管理制度，实小各学科（包括小学科、兼任学科如科学学科）的校本教研活动、大型展示活动都由组长们挑大梁，由组长负责组织、安排活动，进行专业引领，进行常规管理，组内教研氛围非常浓厚，教研组管理成为教学管理至关重要的环节，实小是怎样打造这样的教研组、培养这样的组长的呢？这都是学校打造学习型组织的成果。

其实，在实小很多地方都能看到老师们的创新之举，在建队日活动中，老师拿着无线话筒用mp4放音乐，艺术组的老师们用线装的课题档案古香古色……

学校创新从何而来，从学习分享中来。实小有扎实的学习分享制度，包括行政学习分享、教师学习分享，行政的“学习分享”活动分三步走，首先由一位领导介绍自己推荐的文章并谈自己的，然后由其他行政领导结合文章及自己的工作谈自己的，最后由胡校长做精彩点评，每一次的学习分享活动都是一次思想的碰撞和升华。

在20xx—20xx学年上学期寒假中，我参与了寒假社会实习活动，针对语音通信中同步传输隐藏数据的技术作了调研报告。在此期间，和小组同学一起克服了寒假的天气，坚持留校近二十多天进行调研活动。经过大家的共同努力，最终完成了预期的调研目标，并在此基础上编写了《关于语音通信中同步传输隐藏数据的技术调研报告》，对于该技术的研究意义、算法、硬件和软件平台等都作了详细的介绍和说明，可以为相关研究工作的开展提供参考。

在此次实习活动中，我们小组作了详细和明确的分工合作，确保了调研工作有序的开展和圆满的结束。我个人主要负责软件系统的构建和部分程序的编写工作，并在实习报告中对sunspot开发平台作了详细的介绍。对于软件系统的构建，主要是利用spot的无线通信功能实现移动spot与基站spot间的通信，并完成数据的接发和处理。在移动spot中，编写应用程序完成语音信号的采集、ad转换以及对数据进行回声隐藏算法的运算处理；在基站spot中，主要编写程序实现对接收到的数据进行倒谱分析和语音播放。其中，移动spot的程序编写工作主要由王莹同学负责，我则主要负责基站spot的程序编写，两人相互学习，遇到问题共同探讨，对于系统的构建和问题的解决起到了促进作用。在系统初步构建完成之后，我们进行了大量的实验测试和数据分析，验证了系统方案的可行性，并完善了部分程序使得系统的稳定性得到加强。

通过这次的寒假调研实习活动，我个人收获了许多课堂之外的知识，首先是对于课题调研报告有了一个全新的认识，再次是对一个团队合作又有了一次新的经历，相信这些都会对我未来的学习和工作提供宝贵的经验。最后，我想感谢李德识教授和陈健老师，对于我们调研实习活动的开展提供了大量的指导帮助。